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慈禧太后非此米不能进食

 作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:1052    更新时间:2014-10-18


   

 

    食不厌精的慈禧太后对五常米青睐有加,曾经数次对宫里人宣称“非此米不能进食”。上有所好,下必甚焉。清皇室的喜爱,使得京城富户都以吃到五常大米为荣。五常大米作为一种地理名牌,从这时就开始传扬出去。

    清代,努尔哈赤龙兴于白山黑水,皇室贵族对故乡物产特别钟爱。五常大米在清代更是极受皇室喜爱,连带五常这个人烟稀疏的地方也发达起来。有记载,乾隆十年,清政府指派一千户亲族旗人到五常拉林地区屯垦戍边,后代至今已有十二万人,仍然是一口北京话,保留了北京满族人的语言习惯和生活方式。道光十五年,吉林将军富俊就已经征集部分朝鲜族人在五常一带引河水种稻,所收获稻子用石碾碾制成大米,封成贡米,专送京城,供皇室享用。咸丰四年,清政府干脆在当地设立了“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,以“三纲五常”中“仁、义、礼、智、信”五常为名,称此地为五常,后又派旗官协领五常,设衙建堡,1909年设五常府。

 

 

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